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La meilleure cafetière à filtre pour 2021

Une cafetière à égouttement est certainement l’ustensile le plus simple et le plus propre que vous puissiez trouver pour faire du café. C’est une méthode élégante sans être difficile. Dans cette comparaison, nous analysons les modèles les plus recommandés parmi tous ceux que nous avons testés afin que vous puissiez faire un bon choix.

Avant de vous parler de nos deux cafetières filtre ou goutte à goutte préférées, voyons les résultats de l’enquête que nous avons menée auprès de nos lecteurs pour savoir lesquelles ils préféraient.

Ce sont les machines gagnantes.

1. Russell Hobbs 22620-56 cafetiere à filtre

La Russell Hobbs 20060-56 est l’une des plus complètes de cette gamme de machines à café filtre et, de plus, sans perdre la simplicité d’utilisation qui les caractérise.

Si nous voulons résumer le processus de préparation du café avec ce modèle, nous devons dire qu’il faudra trois étapes simples pour commencer à apprécier notre boisson. Tout d’abord, broyez le haricot avec son broyeur intégré. Nous n’aurons même pas à le verser à chaque utilisation, puisqu’il dispose d’un gisement d’une capacité de 250 grammes. Ensuite, choisir la quantité et l’intensité qui nous conviennent le mieux et enfin appuyer sur le bouton de démarrage. Dans quelques minutes, le café sera prêt.

En outre, nous trouverons la possibilité de programmer son utilisation. Sa minuterie, qui atteint 24 heures, nous permet de dire à la machine quand elle doit s’allumer toute seule et commencer à préparer la boisson.

De cette façon, nous n’avons pas à attendre, mais seulement à prévoir quand nous voulons qu’il soit servi. Et si nous n’avons pas tout à fait raison, il est capable de garder le café chaud pendant 40 minutes.

Comme si cela ne suffisait pas, ce modèle intègre une technologie qui les rend 60% plus silencieux que d’autres du même type. Il n’y aura aucun problème pour le programmer pendant un certain temps avant que nous nous levions et que nous trouvions la boisson prête.

2. Philips HD7546/20 Cafetière Filtre

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Cette cafetière peut produire jusqu’à 15 tasses de café par séance. De plus, il le fait en quelques minutes grâce à son excellente puissance de 1000 W. Et si vous craignez qu’elle fasse trop de café et qu’elle y passe trop de temps en perdant sa saveur et son arôme intenses, rassurez-vous car la carafe est en acier inoxydable, ce qui lui permet de maintenir une température adéquate jusqu’à 2 heures sans avoir à réchauffer le café.

Il a une fonction assez intéressante qui est le blocage intelligent de la carafe. Il est utilisé pour le maintenir parfaitement étanche, empêcher l’arôme du café de s’échapper et maintenir la bonne température à tout moment.

Il dispose d’un compartiment pour ranger le câble, d’un indicateur de niveau d’eau et d’un système anti-goutte afin de pouvoir retirer la carafe avant la fin de la préparation

3. Melitta 6738044 Cafetière à Filtre avec Verseuse Isotherme

Goût exceptionnel : température d’infusion optimale, intensité du café réglable grâce au sélecteur d’arôme, maintient le café au chaud pendant 2 heures grâce à la robuste carafe isotherme à double paroi intérieure en verre

Votre café est prêt quand vous en avez besoin grâce à la fonction de minuterie, La carafe peut être utilisée d’une seule main, Couvercle anti-goutte et porte-filtre, Compatible avec les filtres 1×4, Indicateur de temps, Rangement des câbles, Détails en acier inoxydable

Préserve votre machine à café et le goût du café : Programme de détartrage, Indicateur de calcaire, Réglage de la dureté de l’eau, Porte-filtre amovible, lavable au lave-vaisselle, Arrêt automatique, 1000 W

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4. Russell Hobbs Machine à Café, Cafetière Filtre 1L Isotherme – 24020-56

Cette belle cafetière en verre a une capacité d’environ 1,25 litre de café, ce qui est parfait pour 10 grandes tasses ou 15 tasses de la taille d’un espresso.

L’une des choses que je tiens à souligner à propos de cette machine, au-delà de son aspect esthétique, est sa technologie WhirlTech, qui permet à la cafetière d’extraire non seulement la meilleure saveur du café fraîchement moulu, mais aussi un arôme fort et concentré.

5. Melitta 6613648 Cafetière à Filtre avec Verseuse en Verre

Réveillez-vous avec une délicieuse tasse de café pleine d’arôme, réservoir d’eau amovible avec indicateur de capacité jusqu’à 8 grandes tasses (125 ml) ou 10 petites tasses (85 ml)

Goût exceptionnel Température d’infusion optimale, Programmation pour maintenir le café au chaud (30, 60, 90 ou 120 min), Carafe en verre borosilicate

Cafetières électriques à filtre : Comparaison. Laquelle acheter en 2021 ?

En ce qui concerne les machines à café filtre manuelles, nous nous intéressons à l’un des segments de l’industrie qui compte le plus grand nombre de marques et de modèles. De plus, la plupart d’entre elles partagent la même gamme et les mêmes caractéristiques (machines à café goutte à goutte bas de gamme, simples et avec peu de fonctions… qui sont celles préférées par les consommateurs de notre pays).

C’est pourquoi nous pensons que pour décider quelle cafetière filtre choisir, nous devrions d’abord comparer certains des modèles les plus populaires en France

Comment choisir une cafetière filtre : ce qu’il faut rechercher

Il s’agit d’un résumé des principales qualités d’une machine à café goutte à goutte, et des fonctions qu’elle peut (ou non) avoir, ce qui aura une incidence sur son prix. Rappelez-vous : ne regardez que ceux qui sont vraiment rentables.

Carafe thermique : la carafe thermique en acier inoxydable est utilisée pour garder le café chaud pendant une longue période (environ deux heures). Les modèles avec carafe en verre ont généralement une plaque chauffante sur la base, qui parvient à maintenir le café à une température décente pendant 30-40 minutes maximum.

Minuterie : permet de régler et de programmer l’heure exacte à laquelle le café sera fait, jusqu’à 24 heures à l’avance. Il existe des cafetières à filtre programmable assez peu coûteuses, cette fonction est donc généralement la bienvenue.

Capacité : normalement 1 litre, ou 1,25 litre. Environ 8 à 10 tasses. Mais il existe des machines plus petites (4-6 tasses) qui conviennent aux personnes vivant seules ou aux ménages dont la consommation de café est faible.

Moulin : les machines avec moulin intégré vous permettent de déguster du café filtre fraîchement moulu. Le résultat est imbattable, mais aucune de ces machines à café ne descend en dessous de 100 euros (parfois même le double).

Une machine à café qui ne possède aucune de ces 4 caractéristiques (ce que nous appellerions une machine à café de base) coûte environ 20 ou 25 euros, selon la marque.

Les meilleures marques de cafetières filtre 2021

Il existe de nombreuses marques de machines à café filtre sur le marché, et bien souvent, nous, les acheteurs, sommes guidés par le fabricant si nous n’en savons pas beaucoup plus sur les modèles en question. Dans cette section, nous allons vous donner quelques brèves notes sur les meilleures marques de machines à café filtre qui existent aujourd’hui en Espagne, afin que vous puissiez vous orienter. Ou, du moins, les plus populaires parmi nos acheteurs.

1. Cafetières à filtre Russell Hobbs

Russell Hobbs est la société de l’industrie du café qui se spécialise exclusivement dans ce segment des machines à filtre. Ils sont une véritable référence sur le marché, et leur catalogue est le plus large et le plus varié d’Europe dans ce type d’appareils.

Ce que vous voyez ci-dessous n’est qu’un petit échantillon de toutes les cafetières filtre Russell Hobbs en vente aujourd’hui.

2. Cafetières à filtre Melitta

D’origine allemande, Melitta est une autre des grandes références mondiales dans le secteur du café filtre. Les machines à café filtre Melitta sont de moyenne à haute gamme, et si vous cherchez à dépenser le moins d’argent possible, ce n’est peut-être pas la marque qui vous convient le mieux.

Il s’agit sans aucun doute d’une des meilleures marques de cafetières goutte à goutte, dont le modèle standard est le Melitta Look (avec de nombreuses versions disponibles). En voici quelques-unes :

3. Cafetières à filtre Philips

Il existe deux modèles phares du fabricant Philips dans ce segment des machines à café goutte à goutte : la Philips Gaia et la Philips Grind&Brew.

La première est une machine à café goutte à goutte avec une carafe thermique, et la seconde est l’une des rares machines à café filtre avec un moulin intégré, et son prix est le plus élevé du secteur. Chacun d’entre eux est leader dans son domaine. Mais ne vous attendez pas à dépenser trop peu d’argent pour l’un d’entre eux. La qualité doit être payée, et les machines à café filtre Philips ne font pas exception à la règle.

Les plus simples sont la Philips Daily Collection, disponible en différentes tailles et capacités.

4. Cafetières à filtre Moulinex

Les machines à café filtre Moulinex Subito ou Principio sont ses deux modèles les plus remarquables, mais toutes deux ne se différencient guère. Une capacité de 10 tasses, un corps en plastique et des verseuses en verre sont les caractéristiques distinctives de ces machines à café goutte à goutte peu coûteuses.

5. Cafetières à filtre Bosch

Bosch est une marque de machines à café haut de gamme, mais cela ne signifie pas que son catalogue manque de modèles plus modestes. Lors de l’achat d’une machine à café goutte à goutte Bosch, nous mettons en avant la série Bosch Compact Class. Ce sont des machines d’une excellente qualité de fabrication et de finition, un peu moins chères que la Bosch Comfort Line (haut de gamme dans l’industrie, avec toutes les lettres).

Les cafetières filtre manuelles : à quoi ressemblent-elles ?

Tous les modèles que nous évaluons sur cette page sont des cafetières électriques goutte à goutte, c’est-à-dire que l’eau est chauffée par une chaudière qui tire son énergie de la prise électrique. Il existe d’autres types de cafetières manuelles qui préparent le café de manière similaire (par égouttage ou filtrage), mais elles ne fonctionnent pas à l’électricité et n’émettent donc pas de chaleur propre. Ils doivent être utilisés avec de l’eau préalablement bouillie ou chauffée à la température idéale

Machines à café filtre avec moulin intégré

Ces machines sont le haut de gamme dans ce segment. Leur exclusivité est telle que le nombre de modèles sur le marché est réduit à quatre ou cinq au maximum, et la plupart d’entre eux ne se trouvent généralement pas dans votre magasin physique.

La raison en est qu’une cafetière filtre avec moulin intégré est beaucoup plus chère qu’une machine normale, et que le consommateur espagnol n’est généralement pas prêt à payer une somme d’argent similaire pour une machine de ce type (ce n’est pas le cas des espressos, par exemple ; c’est une question de culture et d’habitudes de consommation).

Une cafetière qui moud le café, en plus du moulin qui la recouvre bien sûr, comprend généralement une minuterie (pour programmer son fonctionnement jusqu’à 24 heures à l’avance), et sa capacité est également importante.

La marque de référence pour ce type de machine à café filtre qui moud le café est, sans aucun doute, Russell Hobbs. Les Britanniques peuvent se vanter d’avoir plusieurs modèles avec des broyeurs intégrés dans leur vaste catalogue.

Les machines à café filtre avec bouteille thermos

Les cafetières à filtre à carafe thermique se caractérisent par la carafe en acier inoxydable qui sert, comme son nom l’indique, de carafe thermique : elle conserve le café chaud fraîchement infusé pendant environ deux heures.

C’est une caractéristique particulière et unique des machines à café filtre, qui ont des réservoirs de plus d’un litre de café et ne font pas de café individuel, mais toujours le réservoir entier. Et bien sûr, c’est beaucoup de café à boire d’un coup. Si vous en avez assez de boire le café filtre toujours réchauffé, vous pouvez acheter une cafetière à égouttement thermique.

Les cafetières à filtre avec carafes thermiques ont généralement une capacité inférieure à celles avec carafes en verre. Et bien sûr, ils sont un peu plus chers (mais pas très chers).

La grande majorité des machines à café thermo-goutte n’ont qu’une fixation de carafe thermique, c’est-à-dire que vous ne pouvez pas choisir entre l’utilisation d’un verre ou d’une carafe thermique sans discernement. Certaines machines ont des versions différentes et indépendantes du même modèle (avec ou sans carafe thermique), mais vous ne pouvez généralement pas utiliser les deux types de carafe sur la même machine.

Grandes machines à café filtre

La taille standard d’une cafetière filtre peut être estimée à environ 1,25 litre (environ 10 tasses de café). Mais, bien sûr, il existe un segment de marché (pas très important non plus, il faut le dire) pour les grandes machines à café filtre.

Nous pouvons définir une grande machine à café filtre comme une machine dont le réservoir d’eau est de 1,5 litre ou plus. Si vous êtes intéressé par l’achat d’une grande cafetière à égouttement, voici quelques exemples de ce que vous pouvez trouver sur Amazon aujourd’hui :

Cafetières filtre de 4 tasses (petites)

À l’autre extrémité du spectre se trouvent les petites machines à café filtre, qui ont normalement une capacité de 4 à 6 tasses de café. La taille du réservoir de ces machines à café filtre de 4 tasses est généralement de 0,6 litre, et elles sont l’appareil idéal pour les utilisateurs vivant seuls ou pour les très petits appartements.

Il est intéressant de noter qu’elles sont parfois plus chères que les machines à café filtre de 10 tasses, précisément parce qu’elles ne respectent pas la taille standard. Vous trouverez ci-dessous quelques références pour vous guider.

Il existe également des machines qui sont fabriquées en deux tailles (6 ou 10 tasses) afin que vous puissiez choisir celle que vous voulez.

Comme option intermédiaire, il convient de noter que certaines machines à café goutte à goutte de 10 tasses ont une fonction permettant de préparer 4 tasses ou moins (c’est-à-dire une partie seulement du réservoir d’eau, et non la totalité du réservoir).

Machines à café filtre individuelles

Votre propre nom le dit, n’est-ce pas ? Ce sont des cafetières américaines (on les appelle aussi ainsi) qui font du café filtre non pas par dépôts complets, mais de tasse en tasse. En d’autres termes : une tasse = un réservoir = une tasse.

Cependant, ne vous y trompez pas : les machines à café filtre individuelles déposent généralement le café directement dans une tasse thermique… dont la capacité est généralement proche d’un demi-litre.

Vous souhaitez acheter une cafetière électrique pour une personne ? Eh bien, ce sont les meilleures options disponibles à l’heure actuelle :

Machines à café filtre programmables

Le nec plus ultra en matière de confort : des cafetières à égouttage avec une minuterie qui vous permet de régler le moment exact où la machine se mettra en marche… et de vous assurer que vous appréciez votre café chaud et frais.

La bonne nouvelle, c’est que les cafetières à filtre programmable n’ont pas besoin d’être très chères. C’est une caractéristique très répandue dans ce segment, et il est donc facile de trouver des modèles avec un rapport prix/performance plus qu’intéressant.

Machines à café filtre haut de gamme

Il existe des fabricants de machines à café filtre qui se spécialisent uniquement dans les articles haut de gamme. Parmi les meilleures marques de cafetières goutte à goutte, on peut citer

  • Moccamaster
  • Philips
  • Melitta

Les machines à café filtre haut de gamme présentent un certain nombre de caractéristiques communes qui justifient cette appellation et qui les distinguent grandement du reste du marché. Certaines de ces caractéristiques sont :

  • Qualité maximale dans le choix des matériaux et des finitions.
  • Chaudières ou systèmes de chauffage de précision maximale, ou en acier inoxydable, pour assurer une température optimale de l’eau au moment de la filtration.
  • Systèmes avancés de pulvérisation d’eau (par exemple, l’eau est pulvérisée ou répartie uniformément sur tout le cône de café moulu, au lieu d’être versée à un seul endroit).
  • Sélection de l’arôme (intensité) du café filtre.
  • Les machines à café goutte à goutte déjà mentionnées avec moulin intégré.

Voici quelques exemples des meilleures cafetières filtre haut de gamme :

Des machines à café filtre design

C’est un concept un peu abstrait, mais c’est une réalité évidente : de plus en plus de lecteurs recherchent des machines à café filtre design qui s’harmonisent avec le style de leur cuisine.

La preuve en est les vintage machines à café filtre (nous en parlerons plus tard), celles dont le corps est de couleur vive, ou celles qui ne suivent pas la disposition typique avec le réservoir d’eau situé à l’arrière. Bref, des machines à café au goutte-à-goutte originales pour donner une touche de personnalité à votre quotidien.

Quoi qu’il en soit, de nombreux facteurs influencent la décision de considérer une cafetière à égouttement originale ou design, mais voici quelques exemples qui illustrent ce que nous voulons dire :

Machines à café à filtre vintage

Une cafetière filtre d’époque a une esthétique très particulière, différente des autres. Normalement, le design rétro d’une machine à café goutte à goutte est obtenu grâce à une combinaison de couleurs vives et à une esthétique de la tête (ou du corps principal de la machine) qui rappelle les appareils classiques des années 50 et 60 du XXe siècle.

Ses caractéristiques sont généralement celles d’une machine standard (dans certains cas, elle est dotée d’une minuterie, mais pas d’autre chose), et son prix est logiquement un peu plus élevé… car il faut aussi payer pour la conception d’une cafetière filtre d’époque.

Si vous voulez acheter une cafetière à becs égouttoirs de conception rétro, que pensez-vous de ces options ?

Meilleures machines à café filtre et à espresso : 2 en 1

Et s’il y a des gens chez vous qui aiment le café filtre et d’autres qui ont besoin d’un espresso oui ou non le matin ? Achetez-vous deux cafetières différentes ? Non, il est beaucoup plus intelligent d’acheter une cafetière à égouttement et une cafetière à espresso en même temps, ou des cafetières combinées. Vous profitez des deux systèmes dans la même machine.

Pour en savoir plus, nous vous invitons à visiter la page à laquelle nous venons de nous connecter, mais pour aller droit au but, voici une liste des meilleures machines à café filtre et à espresso du marché :

Comment utiliser une cafetière filtre ?

Bien qu’il soit plus que probable que vous trouverez des instructions à l’intérieur, notre objectif est que vous n’ayez pas à sortir d’ici pour tout savoir sur ce type de machine à café, donc si vous avez des questions à ce sujet, les commentaires resteront ouverts. Voyons les étapes.

  • Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au nombre de tasses que vous souhaitez. Certains modèles vous indiqueront le nombre de tasses alors que d’autres n’auront que les millilitres dans le réservoir. Ce que je fais, c’est mettre d’abord l’eau dans le seau, puis la verser dans le réservoir pour avoir une idée plus précise.
  • Pliez le papier filtre (si vous utilisez un filtre permanent, passez cette étape) comme vous le voyez sur l’image et placez-le dans la zone correspondante. N’oubliez pas que vous devez le replier sur la zone indiquée sur le filtre lui-même.
  • Remplissez-le de café. Environ 1 à 3 petites cuillères, mais entières, selon votre goût personnel à cet égard.
  • Tout est prêt, il suffit d’appuyer sur le bouton et d’attendre.

Tirez le meilleur parti de votre cafetière

Les machines à café filtre sont parmi les plus faciles à utiliser. D’accord, peut-être pas aussi facile que les meilleures cafetières à capsules où il faut appuyer sur un bouton, mais certainement l’une des plus simples qui nécessite un certain traitement.

C’est un excellent moyen pour ceux qui recherchent une “dose de caféine” relativement rapide. Bien que vous ne puissiez probablement pas faire une préparation parfaite, il est préférable que vous sachiez comment faire et nous vous l’expliquons ici.

Une cafetière goutte à goutte est parfaite parce que vous la faites infuser, que vous appuyez sur le bouton et que vous l’oubliez, mais le fait que vous ne puissiez pas contrôler la température ou le taux d’eau que vous mettez dans les grains signifie que vous ne pouvez pas complètement personnaliser votre café selon votre goût.

L’essentiel est d’aller le plus basique possible, en commençant par une bonne mouture et une bonne qualité de café. Voyons ce que nous recommandons de faire pour en tirer le meilleur parti.

Grain, moulin, eau et température

Comme vous ne pouvez pas contrôler de nombreuses variables pour faire une bonne tasse de café avec une cafetière automatique, vous pouvez prendre un bon départ dans le processus pour compenser. Cela signifie qu’il faut des grains frais, acheter un bon moulin à café, de l’eau fraîche et essayer d’obtenir la bonne température.

Choisissez et sauvez vos grains

Comme les machines à café filtre affectent déjà un peu le goût, il est important de se procurer des grains frais. Si vous avez la chance d’avoir un magasin local pour les acheter, il vaut la peine de les acheter sur place car leur fraîcheur est presque garantie.

Le café devient tout de suite rassis et le processus est encore plus rapide lorsque les grains sont déjà moulus (comme la plupart des mélanges que vous pouvez acheter au supermarché), c’est pourquoi nous recommandons des grains entiers et frais. Si vous n’avez pas d’autre choix que d’acheter au supermarché, veillez à ce que la date figurant sur l’emballage du café torréfié ou naturel soit aussi éloignée que possible de vous, afin de vous assurer d’obtenir au moins un peu de café frais pour votre cafetière filtre.

Si, comme nous l’avons dit, vous avez un magasin à proximité où vous pouvez acheter directement des grains de café frais, ne vous inquiétez pas et demandez-lui s’il a des mélanges de café recommandés pour une cafetière goutte à goutte comme la vôtre. S’ils en savent un peu plus, ils peuvent au moins vous guider un peu sur ce qu’ils recommandent pour votre machine. Mon magasin local préféré propose un rôti moyen parce que le léger peut laisser trop de goût et le noir est trop fort pour moi, mais c’est une question de préférence personnelle.

Un broyage adéquat pour une meilleure préparation

Le café obtient son arôme et son goût lors du processus d’extraction. Lorsque l’eau chaude passe à travers les grains de café moulus S’il passe trop vite, le café sera faible, s’il passe trop vite, il sera amer. C’est pourquoi la vitesse d’extraction correcte est très importante. Cette décision dépend de la finesse de la mouture du haricot.

Pour la plupart des machines à café goutte à goutte, vous souhaitez une mouture fine ou moyenne, selon le type de filtre utilisé par votre machine. Voici une petite estimation de la finesse de la mouture :

  • Filtres plats (ça a l’air amusant, je sais) : moyens, proches de la texture de la sorra.
  • Filtres en forme de cône : moyennement fins, un peu plus fins que le sucre cristallisé.
  • Filtres permanents : Moyen.

Il vous faudra peut-être faire quelques expériences pour trouver le type de broyage qui vous convient. Si le café extrait est trop amer, essayez de le rendre un peu plus épais, et s’il manque de saveur, broyez-le un peu plus.

Presque toutes les cafetières filtre sont également programmables. Mais essayez de résister à l’envie de grignoter votre café la veille pour le laisser en automatique au réveil. Il est préférable de commencer tout le processus de brassage immédiatement après avoir moulu le grain pour capturer le plus d’arôme possible.

Utilise de l’eau filtrée dans le bon rapport

Comme une tasse de café est principalement composée d’eau, la qualité de l’eau est importante. Si vous vivez dans une région où l’eau du robinet n’est pas très bonne, vous pouvez utiliser l’eau filtrée pour préparer votre boisson préférée. Vous pourriez penser que le goût du café l’emporte sur le mauvais goût de l’eau que vous utilisez, mais ce n’est pas le cas.

En outre, il faut jouer un peu pour trouver le bon rapport eau-café que vous préférez. En général, je pense à 1 à 2 cuillères de café moulu pour un demi-verre. Votre préférence peut varier, alors n’hésitez pas à essayer différents montants. Une fois que vous avez bien compris, tenez bon, alors vérifiez un peu, surtout au début. Lorsque vous le faites, essayez quelques variations pour voir comment cela se passe.

A propos de la température

Si vous utilisez l’une des machines à café au goutte-à-goutte les moins chères comme celles que vous avez l’habitude de trouver dans les chambres d’hôtel, il y a de fortes chances que la température qu’elles produisent soit loin d’être la bonne. D’après ce que nous avons lu, la température idéale pour faire du café se situe entre 90 et 95 degrés Celsius.

La plupart des modèles bon marché ne peuvent pas les atteindre aussi rapidement et finissent par produire un café mauvais et amer. Une astuce pour résoudre ce problème peut consister à chauffer d’abord l’eau avec une bouilloire ou une théière et à la verser dans le réservoir de la cafetière filtre. C’est un conseil parfait pour ceux qui voyagent ou qui ont une machine à café trop économique.

Cette méthode permet de rapprocher une machine à café filtre de la bonne température, même si vous finissez par inclure un passage supplémentaire et quelques minutes de plus. Gardez à l’esprit que certains modèles peuvent continuer à augmenter la température au-delà de 95 degrés, ce qui peut entraîner la combustion du mélange. Si vous êtes aussi enthousiaste que moi, vous pouvez acheter un thermomètre et faire quelques tests. Si vous constatez que votre cafetière a constamment des problèmes de température, vous aurez du mal à obtenir des résultats corrects.

Filtres permanents pour les machines à café goutte à goutte

Les filtres à mailles permanentes font le même travail que les filtres en papier, mais ils ont l’avantage d’être réutilisables, de sorte que vous n’avez pas à changer de filtre et à jeter le filtre usagé chaque fois que vous faites du café.

La plupart des cafetières sont livrées avec leur propre filtre, mais si vous le cassez ou si vous voulez simplement en essayer un de meilleure qualité, voici une liste des filtres de cafetière les plus courants sur Amazon :

Filtres en papier pour machines à café filtre

En revanche, si vous faites partie de ceux qui utilisent encore des filtres en papier, le choix est beaucoup plus facile. Et vous devrez constamment les remplacer, de sorte que l’opération finira par vous sembler familière.

Pour acheter le bon filtre en papier pour votre cafetière, il suffit de regarder la taille. Les filtres 1×4 sont les filtres normaux (machines à café à grand ou moyen filtre), tandis que les filtres 1×2 sont plus petits et sont utilisés dans les machines à café à petit débit. Une fois que vous connaissez la taille du filtre dont votre machine a besoin, il s’adapte à n’importe quelle marque.

Après utilisation, il est temps de nettoyer et d’entretenir la machine à café filtre

Les étapes pour avoir une bonne tasse de café avec un modèle à filtre ou à gouttelettes ne sont pas terminées lorsque vous avez fini de préparer la boisson. En fait, l’une des façons les plus simples de gâcher votre tasse (et votre journée pour certains) est de laisser le café là où il fait le plus chaud. Lorsque vous êtes prêt à vous asseoir, gardez quelques éléments à l’esprit :

Retirer la louche du chauffe-eau

Si vous utilisez une cafetière avec un récipient en verre comme la plupart des gens, la mesure la plus importante à prendre est de l’enlever de la plaque chauffante. C’est généralement la raison pour laquelle le café finit par brûler et reste amer dans de nombreux cas. A la seconde où le café est fraîchement infusé, mettez-le ailleurs et servez le à partir de là.

Si vous êtes ici parce que vous cherchez à acheter une cafetière goutte à goutte comme celles que nous avons recommandées au début, il vaut la peine de regarder celles qui versent directement dans le récipient car elles n’utilisent pas de système de chauffage qui brûle le café.

Nettoyage quotidien en profondeur

Ce que nous disions avant de partir, tout était préparé et nous étions inquiets à notre retour, c’est la mer du bien, mais l’un des points négatifs est qu’il est assez difficile de se souvenir de nettoyer après coup pour que la machine à café goutte à goutte reste à jour.

Si vous faites du café tous les jours, il est essentiel de nettoyer la cafetière et certaines zones, sinon vous aurez un second goût que vous n’aimerez pas beaucoup. N’oubliez pas non plus de nettoyer l’ensemble du système au moins une fois par mois, mais si vous buvez quotidiennement, il est préférable de le faire une fois par semaine. Pour ces cas-là, je recommande le vinaigre.

  1. Remplissez le réservoir avec un mélange d’eau et de vinaigre à parts égales.
  2. Faites passer le mélange dans le système de préparation comme si vous alliez faire une tasse (mais sans café, bien sûr).
  3. Lorsque vous avez terminé, remettez le mélange dans le réservoir et faites-le passer à nouveau dans le système.
  4. Jetez le mélange et nettoyez le pot avec de l’eau et du savon.
  5. Faites la même chose qu’à l’étape 1 mais uniquement avec de l’eau pour faire sortir le reste de l’eau du vinaigre.

Si vous utilisez l’un des modèles en métal, il est également conseillé de laisser le mélange dans le pot pendant la nuit pour éliminer les taches qui pourraient se trouver à l’intérieur. Le nettoyage de la cafetière filtre et de la théière peut faire une différence inattendue sur la qualité de la tasse, il vaut donc la peine de continuer à le faire de temps en temps.

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